Такмичење је подржала и Светска кулинарска асоцијација (WACS) и Министарство за туризам Грчке.

На такмичењу је учествовало више од 400 такмичара из десетак земаља: Тајвана, Турске, Кипра, Црне Горе, Грчке, Летоније, Украјине, Србије, а судиле су најбоље светске судије из Грчке, Италије, Француске, Мексика, Словеније, Црне Горе, Кипра, Јапана, Тајвана, Немачке, САД, Турске, Летоније. Својим присуством такмичење је увеличао и први човек Светске кулинарске асоцијације Томас Гуглер (Thomas Gugler).

Награђени новосадски гастрономи

Департман за географију, туризам и хотелијерство новосадског ПМФ-а имао је представнике на овом престижном такмичењу, који су се кући вратили са следећим признањима:

Горан Радивојевић, наставник вештина из области гастрономије, сребрна медаља у категорији „Јела од птица и перади“ - у конкуренцији кувара професионалаца,

Маја Бањац, студент докторских студија и асистент на Катедри за гастрономију, сребрна медаља у категорији „Јела од тестенине“ у конкуренцији кувара професионалаца,

Јелена Јевтић, студент 4. године модула гастрономија, диплома у категорији „Ресторански десерт“ у јуниорској конкуренцији и Горан Гашпаровски, сребрна медаља у категорији „Рижото“ у јуниорској конкуренцији. Њих двоје су се такмичили и у екипној дисциплини „Two to tango“, са још 15 екипа виших струковних школа, факултета и хотела и освојили су бронзану медаљу.

“Позитивне критике, које је наш тим добио од елитних светских судија, представљају велико признање квалитета, како за студенте тако и за професоре, наставнике и асистенте. На такмичењу су успостављени контакти са више универзитета из Грчке и Тајвана, те се надамо да ћемо успети да остваримо квалитетну сарадњу и да допринесемо унапређењу квалитета наставе наших студената”, наводи се у саопштењу Департмана за географију, туризам и хотелијерство новосадског ПМФ-а.

Извор: Кућа добрих вести/Туристички свет