Нова храна је врста хране која нема значајну историју конзумирања или је произведена методом која се раније није користила за храну.

Реч је бета глукану, за који тврди да је прави чистач организма и да брише све пред собом – вирусе, бактерије, гљивице, токсине.

Лако нам је да схватимо ову одлуку Благоја, јер се и сами током зиме боримо са вирусом који изазива упоран и дуготрајан кашаљ. Колико пута смо пожелели лек да нам помогне да се изборимо са слабошћу и да нам уништи и најмању честицу вируса и токсина у нашем организму.

Благоје истиче да свој производ не жели превише да хвали као и да му није потребна велика реклама. Производ, каже, својим квалилтетом, продаје сам себе, препоруком од уста до уста. Људи који су га пробали куну се у његова благотворна нутриционистичка, антибактеријска и антиинфламаторна дејства.

Предузеће BOBEX основао је још давне 1978. године. Бави се производњом и пласманом робе широке потрошње, и највећи је извозник “Home Gadget“-a из Србије.

Још тада се одлучио да крене са бизнисом у Војводини, у Старој Пазови, а осим за тржишне услове морао је да се бори и са комунистичким наслеђем у сопственој породици, у којој су са подозрењем гледали на приватну својину и бизнис.

Глукани су, почиње он причу о свом производу, врста сложених шећера односно полисахарида, чије се природно станиште налази у ћелијским зидовима неких бактерија, гљивица и квасаца, као и биљака, попут овса и јечма, алги и лишајева. Једин начин да се снабдете овим моћним имуно покретачим јесте да га унесете у свој организам. Тело га не ствара. Са друге стране, исхрана богата влакнима, алгама, печуркама својствена је источњачкој кутури и није ни чудо што су бенефити бета глукана откривени управо тамо. У традиционалној источњачкој медицини користи се вековима за јачање имунитета, а у Јапану је званично признат као лек од 1983. године.

На свету постоји чак 120 научних радова на ову тему.

У разговору за "Кућу добрих вести" објашњава шта је то што је видео у бета глукану и подстакло га да инвестира у ,,Бобеџ бета глукан", са укусима малине и купине. Тренутно се ради на сличном производу за децу.

„Зашто ми инсистирамо на BOBEX бета глукану? Он је понос српске науке и медицине зато што је на посебан начин јединствен, оригиналан и створен трудом људи са Института за општу физичку хемију. Они су још пре двадесетак година кренули са истраживањем али нису имали довољно средстава а онда им је фирма БОБЕX изашла у сусрет и ушла у пословни и приватно партнерство са њима“, објашњава Поповић.

Поповић подсећа да се већ 47 година бави производњом опреме, алата и машина, а да га је сада заинтересовало нешто што је, како истиче, за опште добро човечанства.

„Сви остали бета глукани који се продају у другим апотекама и маркетима, добијају се из житарица које имају доста пестицида, олова, афлатоксина и других нечистоћа. Када покушате да унесете већу количину бета глукана преко тог технолошког процеса, који је већ присутан у разним апотекама и маркетима унећете доста отрова. Разлика између Бобекс бета глукана и њих је што је он направљен из чистих матичних ћелија гљивица квасца са нула тешких метала, олова и отровних материја. Остали бета глукани из житарица имају 90 литара отпадне воде на један килограм бета глукана, а ми имамо нула отпадних материја, јер радимо из матичних ћелија гљивица квасца“, објашњава Поповић.

Приликом даљег разговора сазнајемо да је он у потпуности упознат са здравственим бенефитима овог производа.

„Бета глукан је сложени полисахарид мале калоријске вредности који подржава природни механизам људског имунитета. Дете када се роди пије мајчино млеко и у њему издваја бета глукан који у његовим ћелијама храни део који се зове макрофаге. Макрофаге су задужене да емитују тзв. имуно ћелије Т убице - које се супротстављају, и буквално прождиру све вирусе, бактерије, патогене, чађи, буђи, алергене, сва могућа зрачења....“, истиче Поповић.

Према његовим речима, човек не може да живи без свог имунитета, а он није само стечен, већ се негује и гради.

„Свако има имунитет а он се развија тако што се негује, што се гради. Када имунитет створи мање тих Т ћелија, организам попушта и разбољева се. Све је у хомеостази и балансу. Увек су здрави они који имају вишак својих биота и добар имунитет. То је најважнија функција бета глукана, сложеног шећера (полисахарида), који је у фокусу светске науке, медицине и биологије.

Признала га медицинска заједница

Људи га, наставља он, природно уносе у организам преко житарица и гљива. Али да би „одрадио“ свој задатак, треба унети пуно житарица или гљива. Али, људи немају навику да поједу, рецимо, 10 килограма овса, или три килограма буковаче, а немају ни механизам за варење који би могао да свари ту количину намирница, да би створили довољно својих имуноћелија како би се организам одбранио од узрочника запаљења.

„Ово је ново и јединствено. Нико у свету то не ради. То радимо само ми и то је наш понос. Шта је још најважније? Бобеџ бета глукан је најчистија и активна материја за коју постоји пуно научних доказа и пожељних повратних информација“, наглашава Поповић.

Производ је релативно млад. Са његовом дистрибуцијом почело се пре три месеца. Сада се ради и на извозу, а први тест производи отишли су у Немачку. Дозвола за упис у базу података Министарства здравља Србије добијена је у јулу прошле године. Сада је у слободној продаји, а добијање свих дозвола трајало је три године.

„Предност бета глукана је што количина његовог уноса није ограничена. За њега се не може рећи да је суплемент, или додатак исхрани, већ је реч о новој храни (новел фоод). О новел фоод се већ неколико месеци говори у Уједињеном краљевству. Реч је о храни која није до сада била довољно позната у ЕУ и УК а има изванредних и корисних дејстава. Морамо да разликујемо то од других суплемената, а то није лако објаснити ни фармацеутима“, истиче он и додаје да овај лек поништава потребу за многим другим лековима.

Бета глукан у мединској заједници у Србији већ има потврду својих дејстава на смањење холестерола, поленске кијавице, афти у устима, прехладе и грипа, гљивичних инфекција, хроничног умора.

Глукани из житарица су најједноставнији облик и кориснији су за холесттерол и здравље срца. Глукани из квасца, гљива и бактерија су комплекснији .Бољи су за дијбетес и остале манифестације нарушеног имунитетета. Студије су показале да је бољи одговор имуног система када се користе нерастворљива влакна за издвајање бета глукана. Ове форме могу се наћи у квасцима као што су пекарски квасац и сахаромицес буларди.

„Када дођете на пумпу и сипате гориво, ако сипате оно прљаво, ви возите сто километара и ауто зариба од нечистоће. Ако сипате 100 одсто чисто гориво, идете, милион, километара и здрави сте више година. Ово је то најчистије гориво, нема тешких метала и олова“, подвлачи Поповић.

Осим што се производи у Србији, порекло сировине – пивског квасца бета глукана је, такође, из наше земље. За разлику од бета глукана који се увозе и пакују из Кине или Европе, српска сировина је строго контролисана на Институтуту за општу физичку хемију Природно математичког факултета. Он поседује HACCP стандард и све друге потврде квалитета.

Јуниор бета глукан долази на на тржиште у марту

Говорећи о будућим плановима, Поповић истиче да се ради на производу за децу – јуниор бета глукану. Процес сертификације је у току и очекује се да буде на тржишту већ у марту ове године.

„Деца не воле неутралне укусе и ми смо се сетили да то буде органски какао који има јако пуно магнезијума, чоколаде, витамина Д, у млеку у праху тако да је то још један бенефит за дечије здравље. Бета глукан осим што је имуно модулатор и стумулатор, то је и биоактивно дијетно влакно које чисти токсине из дебелог црева. У танком цреву се, затим, бустује сератонин и подиже се расположење и енергија.

Благоје је уверен да ће овај производ лако пронаћи своје купце, пацијенте, реципијенте.

„Он сам себе гура и продаје. Сваким даном стиче нове кориснике који га препоручују једни другима. Највећи корисници, али и гласници о овом леку су лекари опште медицине који се боре са вирусима и бактеријама у својим ординацијама. Ту су затим, интернисти и кардиолози сви који раде са хроничним пацијентима“, наглашава Поповић.

Поповић се већ више деценија бави приватним бизнисом.

Власник права интелектуалне својине за више десетина производа које пласира, извози и продаје у Европи, највисе посредством “ТВ схоп” фирми, а само његов оштрач за ножеве и маказе је продат у висе од три милиона комада. Обзиром да BOBEX поседује одељење за развој и сопствену алатницу са CNC машинама, као и CAD CAM inzinjernig у стању је да осмисли, произведе и испоручи производе Европског квалитета, а по ценама које су увек боље од конкуренције из Европе. Поповић је доста присутан и у картонској индустрији Србије.

Бета глукан са малином и купином

Наши производи бета глукана садрже лиофилизовану сушену купину и малину које коштају више него сви остали састојци. То је моја идеја, доста скупа, јер сам мислио да би било добро да се разликујемо од других у продавницама. Имамо мали профит јер форсирамо домаћу купину и малину која је јако скупа. Али и поред свега нећемо повећати цену. Имамо проблем са малим залихама. Сви остали произвођачи бета глукана имају вештачке заслађиваче који су заиста јефтини, а овај наш кошта стоструко више. Наши додаци су потребни јер када пијете бета глукан добијете и полифиноле, антиоксиданте из малине и купине, што нам је такође потребно. Када попијете ово као да сте 300 грама купине појели, што је веома здраво. Најбоље је да се конзумира ујутро, након попијене чаше воде са лимуном. Прво са том чашом све сперете а онда попијете бета глукан. Док вам је крв још увек жедна, нахраните је најјачим нутријентима.

Извор: Кућа добрих вести