Програм Уједињених нација за развој (УНДП) представиће данас предности прикупљања отпада од хране у сектору угоститељства и потенцијал за његову прераду ради добијања "зелене" енергије.

Национална конвенција посвећена здрављу животиња, безбедности и квалитету хране у Републици Србији оджаће се данас у Привредној комори Србије.

Color Media Communications 11. година за редом организује Food talk конференцију која ће се одржати у четвртак, 19. октобра 2023. године, са почетком од 10.30 часова у Дорћол Плацу у Београду (Добрачина 59, Београд).

Чињеница је да се дневно бацају велике количине хране. Исто тако, сваким даном све више расте број гладних у свету.

Власници и шефови кухиња 17 ресторана добили су чувену Michelin (Мишлен) плочицу, која њиховим гостима пружа препознатљив показатељ квалитета, разноликости и креативности хране и услуга које нуде.

Са темом “Гастрономски туризам за људе и планету: Иновирајте, оснажите и сачувајте” Светска туристичка организација (UNWTO) организује 7. Светски Форум о гастрономском туризму (12.-15.12.2022. Нара, Јапан) са фокусом на брендирање дестинација кроз гастрономију.

Једна четворочлана породица у Србији годишње баци у отпад у просеку око 40.000 динара. Овај податак додатно узнемирава када сазнамо да је у питању 40.000 динара у виду хране.

Уз садашњи тренд раста становништва, према проценама научника,до 2050. на нашој планети ће живети више од 9 милијарди људи.

На веома посећеној конференцији за новинаре у ресторану Саванова данас је најављен четврти по реду Good Food & Wine Festival, чији ће се централни догађај одржати у суботу, 24. септембра на Сава Променади.

Усред трпских врућина у Београду су амбасаде Републике Индонезије, Краљевине Јапана и Републике Кореје приредиле пријатељима и партнерима у Србији те колегама из дипломаког кора, културно-кулинарски догађај који је госте подсетио на добре „старе“ дане дружења уз укусна јела и подстичућа пића пре него што је глобална пандемија Ковид-19, закључала многе браве.